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速溶咖啡粉的生產一般需經過咖啡豆的挑選、清洗、烘焙、研磨、提取、過濾、濃縮、干燥、滅菌等工序，若制備液態(tài)咖啡則只到濃縮工序。提取常用水提或冷萃提取，目的都是為了將粉體中的咖啡糖等組分盡可能的分離出來，以提高得率。

合肥科銳特環(huán)保工程有限公司長期致力于速溶食品生產設備的開發(fā)與應用，設計制造的咖啡低溫膜法生產工藝，具有生產能耗低、咖啡品質高（純度高、分散性好、澄明度高）等技術優(yōu)勢。

咖啡膜過濾濃縮優(yōu)勢：

（1）膜過濾精度的選擇剛好適用于咖啡的提純精制，即透過有效組分的同時，截留引起澄明度不高、分散性較差的溶解及半溶解性大分子雜質；

（2）膜過濾、膜濃縮為常溫物理過程，保證了咖啡香氣，產品品質高；

（3）膜濃縮技術采用錯流運行工藝，分離效率高，人工勞動強度低；

（4）膜濃縮技術僅靠電能驅動，濃縮脫一噸水的成本在15-20元；

（5）膜濃縮技術能將組分濃縮到至15%，大大減低后續(xù)凍干體積，節(jié)能降耗。

（6）膜濃縮系統(tǒng)采用衛(wèi)生級不銹鋼材料制作，符合QS及GMP要求；

（7）膜過濾、膜濃縮系統(tǒng)設計在線再生清洗和排污裝置，設備清洗維護簡單。

合肥科銳特環(huán)保工程有限公司是一家專業(yè)從事膜分離技術及過濾技術研發(fā)與應用的高新技術企業(yè)。團隊擁有20年以上豐富的多行業(yè)過濾經驗，工程技術人員占40%，同時與十所以上重點高校保持密切的技術合作，擁有專業(yè)、高效、創(chuàng)新的工程技術研發(fā)中心和生產車間，在為用戶提供先進的過濾集成系統(tǒng)的同時還提供專業(yè)的技術咨詢、技術服務、設計與制造及全套生產線的交鑰匙工程。更多咨詢溶咖啡/液態(tài)咖啡/冷萃咖啡生產中試線成套設備歡迎致電科銳特溝通交流。